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トップメッセージ

私達は、「街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり」の企業理念の下に一時の繁盛ではなく、地域の皆様に愛され根付く店づくりに邁進してきました。
その結果会社創業10年目にして若者からファミリーまで、老若男女にご利用頂ける「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」というお店を作り会社の成長を加速しています。

従来、居酒屋チェーンはその低価格の安心感と共に美味しさ、サービスの質を犠牲にしてきた気がします。その代償として外食の魅力であるお店のこだわりや想いを大事にするお客様が外食から中食、家飲みに流れて行ってしまったのではないでしょうか。

弊社の目指すところは安くて高品質な商品と笑顔で気の利いたサービスを維持向上しながら、店舗展開を加速し、チェーンの良さを今一度お客様に感じてもらう事です。
その為に最も必要なのは人材だと考えます。今まで様々な取り組みや労働環境の改善、働きがいのある会社作りを行ってきました。
その甲斐あってか、2018年、2019年と2年連続で働きがいのある会社ランキングでベストカンパニーに入賞、2019年ホワイト企業大賞で「人が輝く経営賞」を受賞出来るまでになりました。
私自身もずっとお店に立って仕事してきて、飲食店の仕事はとても尊く、楽しい仕事だと思っております。
この素晴らしい仕事を安心して出来る環境づくりに更に取り組み、日本一働きがいのある会社にする事も1つの目標なのです。

今後一層会社が成長し、ステークホルダーもどんどん増えていきます。
お客様やお取引様、株主様、そして働いてくれるスタッフ、関わる全ての人々がNATTY SWANKYに出会えて良かった、と思われる企業経営を続けていきます。

2019年3月28日
代表取締役社長

井石 裕二

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